Las principales diferencias entre la Cal Hidratada Andina X 20 Kg y la cal viva son su reactividad y su composición química.
La gran mayoría de la cal producida a partir de la piedra caliza se «apaga», o se le llama «apagamiento». Para apagar o apagar la cal es un proceso mediante el cual se introduce suficiente vapor de agua o neblina para que la cal rápida se combine químicamente con el agua para convertirla en una forma más segura y menos cáustica conocida comercialmente como cal hidratada. Esta es típicamente la cal en saco seco disponible en las casas de albañilería y suministro de yeso.
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